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茅台酒的重新再认识
摘要：茅台酒的重新再认识
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香杰出、幽雅细腻、酒体浑厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经年月沉淀而构成的共同传统酿造技艺，酿造办法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保存了当地一些原始的日子痕迹。茅台酒产自茅台酒厂，而茅台酒厂由多家茅台责任公司构成，所以茅台酒厂所产的茅台酒里，除了飞天茅台以外，旗下还有很多品种的茅台酒产品，以满足不同的市场需求。了解茅台酒的朋友应该知道，无论是哪个品类的，正宗的茅台酒的瓶身都印有相同的商标，所以是十分容易区分的。另外，一般“特制”“特供”字样的都是假冒茅台酒。